Carboxymethyl cellulose là hóa chất quen thuộc được dùng trong công nghiệp thực phẩm, chất ổn định nhũ tương, chất kết dính, sản xuất giấy, công nghiệp dệt may. Cùng tìm hiểu chi tiết các thông tin xoay quanh về chúng và tham khảo địa chỉ cung cấp uy tín nhất hiện nay qua bài viết dưới đây.
Carboxymethyl cellulose là gì?
Carboxymethyl cellulose là một hợp chất có nguồn gốc từ cellulose, một polymer của glucose. Các tên gọi khác như CMC Carboxymethyl cellulose, carmellose, Sodium cellulose glycolat, Na CMC, cellulose gum, có thể ở dạng muối natri, Na CMC, hóa chất CMC.
Một số tính chất của Na CMC
- CMC là một chế phẩm dưới dạng bột trắng, hơi vàng, hầu như không mùi hạt hút ẩm. Nó tạo dung dịch dạng keo với nước và không hòa tan trong ethanol.
- Phân tử ngắn hơn so với cenllulose.
- Dễ tan trong nước và rượu.
- Dùng trong thực phẩm với liều lượng 0,5-0,75%.
- Chúng ở dưới dạng muối và acid đều là tác nhân tạo đông tốt.
- Tạo khối đông với độ ẩm cao (98%).
- Độ chắc và độ tạo đông còn phụ thuộc vào hàm lượng acetat nhôm.
- Hầu hết các hóa chất CMC tan nhanh trong nước lạnh.
- Giữ nước ở bất cứ nhiệt độ nào.
- Chất ổn định nhũ tương, sử dụng để kiểm soát độ nhớt mà không gel.
- Chất làm đặc và chất ổn định nhũ tương.
- Hóa chất này được sử dụng như chất kết dính khuôn mẫu cho các cải tiến dẻo.
- Đây là một chất kết dính và ổn định, hiệu lực phân tán đặc biệt cao khi tác dụng trên các chất màu.
Những ứng dụng quan trọng của carboxymethyl cellulose CMC mặn
Carboxymethyl cellulose là sản phẩm mang đến rất nhiều ứng dụng bởi đặc tính ưa nước và khả năng kết hợp với nhiều hợp chất. Cụ thể về vai trò của chúng như sau:
Ứng dụng trong ngành thực phẩm
Carboxymethyl cellulose CMC mặn được sử dụng như một chất làm đặc và ổn định thực phẩm. Bên cạnh đó, chúng được dùng để làm chất xơ và chất nhũ hóa, lắc kem, cũng như phụ trợ trong việc hình thành các gel trong thạch và bánh pudding.
CMC còn được dùng để phủ lên bề mặt hay chất lơ lửng ở trong nước ép trái cây, cũng như chất keo bảo vệ trong mayonnaise.
Trong lĩnh vực y tế, dược
- Dung dịch Cellulose gum tạo thành gel để dùng trong phẫu thuật tim, lồng ngực và các giác mạc.
- Trong các hoạt động của ngực, phổi được dập ghim và phủ một dung dịch CMC để tránh rò rỉ không khí có trong phế nang và lối vào của chất lỏng vào phổi.
- Chất này còn được sử dụng để điều trị khô mắt và kích ứng, là tác nhân bảo vệ để giúp ngăn ngừa tổn thương nhãn cầu, chẳng hạn như có thể xảy ra trong việc đặt kính áp tròng.
- Được sử dụng trong điều trị táo bón, thuận lợi cho việc hình thành phân với tính nhất quán thích hợp.
- Được sử dụng trong lớp phủ của thuốc viên. Mặc dù polyme không hòa tan trong điều kiện axit dạ dày, thế nhưng hòa tan trong ruột non, nơi các chất điều trị được hấp thụ.
- Là một chất tạo gel, chất mang thuốc ở dạng thuốc mỡ, là chất ổn định trong huyền phù và nhũ tương, chất kết dính sinh học trong các viên thuốc liên kết với chất nhầy của cơ thể.
Trong ngành chỉnh hình
- Hóa chất carboxymethyl cellulose được sử dụng trong việc bôi trơn các khớp, đặc biệt là ở cổ tay, đầu gối và hông. Đặc biệt dung dịch polymer được tiêm vào khớp để chống xói mòn, viêm và có thể phá hủy sụn.
- Bên cạnh đó, sự kết hợp của carboxymethyl cellulose-heparin đã được sử dụng để giúp ngăn ngừa sự bám dính trong quá trình phẫu thuật.
Ngành xây dựng
- Chúng hoạt động như một tác nhân ổn định và ưa nước trong hầu hết các chế phẩm xi măng và vật liệu xây dựng, giúp cải thiện sự phân tán cát trong xi măng, để làm tăng hoạt động kết dính của xi măng.
- Được sử dụng như một phần của keo dán giấy tờ.
Trong chất tẩy rửa
Giúp sản xuất xà phòng và chất tẩy rửa, nó hoạt động như một chất ức chế ngăn chặn chất béo, được loại bỏ khỏi bề mặt vải bằng chất tẩy rửa.
Chất kết dính
- Được sử dụng trong sản xuất chất kết dính cho giấy, vì chúng không phát ra mùi và có thể tháo rời. Chính công dụng này mà giúp sửa chữa sách hoặc các tài liệu khác liên quan.
- CMC cũng đã được thử nghiệm trong hỗn hợp với tinh bột và phenol formaldehyd để giúp điều chế keo cho phép nối các tấm gỗ.
Carboxymethyl cellulose trong công nghiệp rượu
Được sử dụng để tránh sự kết tủa của muối cao răng có ở trong rượu vang.
Ngành giấy
- Hóa chất CMC mặn giúp cải thiện liên kết giữa các sợi giấy và màu sắc của chúng. Nó cũng được sử dụng như một chất phân tán phụ trợ trong quá trình đun các sợi bột cellulose, ngăn ngừa sự keo tụ của chúng5.9
- Carboxymethyl cellulose trong ngành nông nghiệp
- Chúng hoạt động như một chất phân tán cho thuốc trừ sâu. Ngoài ra, còn được sử dụng như một chất keo để giúp liên kết thuốc trừ sâu với bề mặt của lá cây.
- Trong một số trường hợp, CMC còn được sử dụng để trợ giúp cho sự xuống cấp của một số phân bón gây ô nhiễm cao.
Ngành mỹ phẩm
Là một chất làm đặc, chất ổn định trong các loại kem, nước thơm, dầu gội và các sản phẩm chăm sóc tóc. Bên cạnh đó, giúp chuẩn bị gel để sử dụng trong việc làm sạch răng.
Ngành dệt may
CMC được sử dụng dưới dạng thô để tránh sự biến dạng của vải. Khi được kết hợp với tinh bột, chúng được ứng dụng trong giặt ủi.
Trong quá trình sản xuất, các loại vải được ngâm tẩm với carboxymethyl cellulose và sau đó được xử lý bằng axit và nhiệt. Còn là một chất làm đặc của sơn dệt và vecni.
Quý khách hàng đang quan tâm và muốn tìm mua hóa chất carboxymethyl cellulose nói riêng hoặc các loại hóa chất khác nói chung, hãy liên hệ qua số hotline 0909.838.831
THÔNG TIN LIÊN HỆ:
- Chi nhánh Hà Nội: Số 1 Ngõ 39, Bùi Huy Bích, Phường Thịnh Liệt, Hoàng Mai, Hà Nội.
- Chi nhánh Bắc Giang: Chợ mới My Điền 2, Yên Phong, Bắc Giang
- Hotline: 0909.838.831
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.